今天我尝试炒的菜,就是豆角炒瘦肉,我想豆角炒瘦肉应该很容易,不就是把豆角放点瘦肉,再加点盐、油、葱什么的混和在一起不就行啦。心动不如行动,我说动手就动手。首先我要把材料给准备好,从冰柜里拿出豆角洗干净,再把洗好的豆角用菜刀切成一小段一小段,装到盘子里。
然后,从冰箱的保鲜层里拿出瘦肉切丝,放到盘里,再剁一些蒜蓉、姜末提味,之后用筷子搅拌均匀,准备开火煮菜了。我往炒锅里倒入一些水烧沸腾,把豆角放进锅里进行绰水后盛起来,炒锅洗净,倒入菜油,放些盐、蒜瓣、青椒,将拌好的肉丝入锅爆炒,然后把绰水的豆角倒进去,我放下心来慢慢地炒啊炒,炒啊炒;炒得差不多了,我都迫不及待地想尝尝自己做的菜啦,我小心翼翼地用筷子夹起一根放进嘴里,嗯,嚼劲刚刚好,再加一点水啊,把味道给调一调,嗯,我加进一些新的材料,炒起来。嗯,这次的味道均匀了,我满意地用盘子装好,我的这道菜完工了。
第一次学做菜,我的心里真的有些紧张,但闻着这香喷喷的菜,心里还蛮自豪的,哈哈,这次在没有妈妈的帮助下,自己一个人尝试着做菜,真正感受到了妈妈每天为我们做菜的不容易,我今后要做到不挑食,不浪费粮食,多帮妈妈做家务,做一个懂事的孩子。
宋洁老师点评:
你是一个懂事的孩子,能帮助妈妈分担家务。通过这次做菜,你能感受到妈妈每天为我们做菜的不容易,也看到了你孝敬父母的一面。